Al llegar la Navidad como expliqué en la anterior entrada a mi blog, aparecen compromisos de reuniones y cenas, con amigos y compañeros. Es una forma de profundizar en las relaciones con ellos y crear un ambiente distinto al que estamos acostumbrados.
Este tipo de eventos se suele esperar con ilusión o a veces como una obligación, casi, casi, como un compromiso. 
Es importante el saber vestir, y como comportarse. Es conveniente hablar con todos los compañeros y sentarnos con aquellos que más cómodos nos sintamos. Importante en algunas cenas de este tipo es la jerarquía, sin poder perder el rango que cada uno tiene en la empresa.
Se constituye un ambiente desenfadado con nuestros superiores lo cual es peligroso ya que al beber podemos llegar a “meter la pata” con bastante desatino.
Ahora llego al tema vestimenta, no hay que llamar la atención demasiado. El otro día les toco a las damas, hoy a los señores.


Las camisetas, y los estampados chillones, están totalmente prohibidos.
Es muy importante mantener una buena imagen cuidada día a día. Por ello, hay que vestir según sea el evento, y según la hora que sea del día. No se puede desentonar para no ser objeto de chismorreos.
Nada de pantalones rotos y desgastados. Puedes llevar unos chinos, son más discretos y estilosos y además combinables con todo tipo de prendas.
Si eres presumido puedes intentar sorprender a tus compañeros y jefes con una ropa elegante y formal pero
“casual”.



Por la noche, es muy recomendable el traje. Un traje no muy elegante pero sí estiloso y con una buena camisa. Los zapatos es un punto importante en el vestir. Unos zapatos negros de noche, o con brillo (o charol), darán un toque festivo a vuestro vestuario.La corbata, si es que la lleváis, la sugiero que sea discreta.


Cambiando de tema, importante también es no beber mucho y tener autocontrol. Eso sí, no olvidarse que no debemos llevar a nuestra pareja a esta cena. Salvo que así nos lo indique nuestro jefe, o sea de mucha confianza la reunión, (tipo empresas familiares)
En definitiva hay que ser moderado en todo, en el vestir, en el beber, en la manera de comportarse etc.
El tema de fotos y videos, es delicado y lo mismo, con moderación, ya que según que imágenes al exponerlas públicamente nos pueden perjudicar y luego nos arrepentiremos.

Tal y como os prometí en mi anterior entrada, hoy voy a contaros unos pequeños consejos relacionados con el protocolo en la mesa.

Estos días, es un tiempo en el que nos vamos a ver inmersos en una vorágine de aperitivos, comidas, cenas de empresa y un sinfín de reuniones segun sea vuestra vida social.
Es tiempo de fiesta y celebración, perfecto para reunir a nuestros amigos y familiares en casa o en un restaurante. Una buena mesa es el lugar ideal para compartir momentos y experiencias únicas e irrepetibles.
La confianza que ofrece compartir una mesa con amigos y familiares no tiene por qué ser una excusa para tolerar comportamientos no apropiados o poco educados. Por esta razón, no está de más recordar algunas de las reglas o pautas de comportamiento que hay que tener en cuenta en la mesa.

La regla de oro: «los cubiertos se utilizan de fuera hacia adentro, primero los más alejados del plato y siguiendo este mismo orden hasta utilizarlos todos».Cada cubierto tiene su función, y sólo debe ser utilizado para ese fin.

Por muchos cubiertos que haya a cada lado de nuestro plato -algo muy típico en Navidad, donde se aprovecha para sacar la cubertería fina- y, no olvidar,que cuando se monta la mesa, deben de colocarse en el mismo orden en el que se vayan a degustar los diferentes platos.(esta regla es universal).
También cabe la posibilidad en el caso de cenar fuera, que sea el propio camarero quien nos cambie los cubiertos cada vez que nos cambia de plato, esto forma parte también del protocolo, y nos facilitara las cosas.
Entremos en materia: Ya nos hemos situado en nuestra mesa, hemos saludado al resto de comensales y realizado las correspondientes presentaciones, ahora vamos a seguir unas pautas de comportamiento, siguiendo unos consejos que leí una vez y me gustó la manera de plantearlos: 

1. Primer consejo: Y espero que sea sólo a modo de recordatorio… OLVIDÉMONOS DE APOYAR LOS CODOS EN LA MESA: Lo ideal es estar cómodos, pero eso no significa que nos podamos “tumbar” encima de ella. Elije la postura que te resulte más adecuada para hacer lo que has venido a hacer, que es comer. En definitiva, se apoyan los antebrazos en el borde de la mesa para poder utilizar bien los cubiertos, y cuando ya hemos terminado, se sitúan en la postura que más te facilite esta tertulia. Debemos comer erguidos. Y lo de apoyarse con un brazo delante del plato, y con el otro comer, ni lo menciono.tampoco se debe levantar el plato para rematar el caldo de la sopa, 
En relación a cruzar o no las piernas, aquí discrepo, hay quien opina que las piernas están debajo de la mesa y no se ven, en definitiva éstas se pueden cruzar, aunque a mí me parece que siempre es más elegante comer con las piernas en paralelo. Al terminar, en ese momento en que ya no tenemos plato ni cubiertos que utilizar, la postura puede ser más relajada, pero nunca, nunca, se deben apoyar los codos, en lenguaje gestual, denota tedio y/o aburrimiento.

2. La servilleta… esa gran desconocida:

Cuando uno se sienta, lo primero que hace es “tomar posesión” de su sitio. Ese es el momento de coger tu servilleta, desdoblarla y situarla en los muslos. La servilleta es un elemento auxiliar que nos sirve para muchas cosas y en el mismo momento en que nos sentamos la podemos necesitar (toser, etc.). Y tomad nota de la regla de oro “Servilleta – vaso o copa servilleta”. Sí, no se trata de secarse la boca, se trata de limpiarse antes de beber para no dejar impurezas en el vaso. La servilleta se debe usar antes de beber y después para secarse la boca de los restos de lo que hayamos bebido. Un respeto a la servilleta, elemento básico y de gran ayuda.

3. El móvil, off !!: Que los móviles forman parte ya de nuestra vida eso lo sabemos todos, pero tenemos momentos en que también tenemos claro que el móvil no se debe utilizar (iglesias, conciertos, teatros etc.). Como regla general, en un acto en el que vamos a relacionarnos, no tiene sentido el que dejemos a los contertulios con la palabra y le dediquemos tiempo al móvil, un buen consejo es apagar y guardar los móviles. Un poquito de cortesía, por favor igual que lo hacemos en el cine, debemos respeto a nuestros compañeros de mesa. 
Otra cosa es, que se dé el caso de estar esperando una llamada urgente o muy importante, entonces, sencillamente, se advierte tal circunstancia y al producirse la llamada, se piden disculpas y se atiende, pero como norma, debería estar apagado y en el bolsillo.

4. Al concluir el plato, DEJARÁS LOS CUBIERTOS EN PARALELO: 
Esta regla es de mis favoritas, – la cosa ya se va poniendo interesante …- Si has terminado los dejas en paralelo más o menos en la posición de las 17.20 Yo siempre intento hacerlo a la perfección. Es como el código Morse, una señal que se hace al camarero… Me encanta. De esta manera el buen camarero sabe si has terminado o no y nos puede retirar el plato. 

Mientras comemos, si hacemos una pausa, los cubiertos se colocan uno a cada lado, en la posición de las 8.20 más o menos, y lo más introducidos posible en el plato para que no haya accidentes de chocarte con ellos y que se caigan al mantel. Hay todo un lenguaje sobre cómo colocar los cubiertos.


5. “Al segundo plato no se espera”…¡ ERROR!: Vale, confieso que yo a veces también he dudado. Es un viejo y antiguo tópico que aclararemos de una vez. Cuando vamos a comer a algún sitio, no sólo vamos a comer. Es un acto de relación social. Esperar, no es otra cosa que un acto de cortesía. El respeto indica que cuando te sirven, esperes a que estén todos y entonces comenzaremos. No tiene sentido que se espere en el primero y en el segundo no. Esperaremos, en todo momento a que estén todos servidos. Y esto, como todo, tiene sus excepciones lógicas…por favor, si estamos en un banquete de 80 personas, si el primero al que sirven tiene que esperar a que sirvan a todos, ese come frío seguro. Aquí hay que aplicar la lógica, si al menos esperaremos a que nuestros más inmediatos compañeros estén servidos…


6. Utilizarás la copa correcta: La diferencia es obvia. La copa de agua es la única que siempre está en la mesa durante toda la comida, mientras que la de vino se cambia si se cambia el vino y la de agua es la que está más a la izquierda. Tradicionalmente la de agua era más grande y la de vino más pequeña, aunque se empiezan a utilizar otras copas para el vino como sabéis e incluso se está utilizando mucho que la copa del vino sea grande y adecuada al vino que se está tomando, mientras que la de agua, al ser menos importante, sea más pequeña.



7. Servirás primero a tu pareja: Hay múltiples formas de servir y por economía y diseño, los platos suelen venir ya montados de la cocina (aunque yo soy de la opinión que los mejores convites son los que sirven sin emplatar). Si ponemos una fuente en la mesa y alguien sirve a los demás, la manera de hacerlo es utilizar una cuchara debajo de un tenedor y con una sola mano coger con la cuchara y sujetar con el tenedor la comida para llevarla de la fuente al plato. Se conoce como “pinza” Ponte a practicar…es divertido!

8. El cuchillo sirve para cortar: Y lo aclaro: – (Vamos pasando al nivel advanced.)- – El cuchillo se utiliza para aquellos alimentos que NO se pueden cortar en pequeños trozos que nos podamos llevar a la boca. Para el resto, rotundamente no. Queda hortera, y no tiene sentido. No es necesario cortar con el cuchillo el huevo frito, las croquetas, la tortilla, la ensalada,… NOOOO. Te puedes ayudar con él, pero no cortar.

9. Mantendrás el trasero pegado al asiento: Porque no es correcto levantarse a hacer otras cosas dejando a tu pareja sola. Esto no quiere decir que haya necesidades urgentes ante las cuales evidentemente hay que levantarse. De la manera más discreta posible y sin dar más explicaciones, un “disculparme un momento por favor” es más que suficiente. Y sigo, fumar está prohibido en los lugares públicos, por lo tanto es obvio que no se debe fumar. Levantarse a fumar es una grosería, signo de mala educación y falta de cortesía ante los demás.

10.Conversarás educadamente:



Están prohibidos temas de política, religión, susceptibles e hirientes. Al igual que muchos de vosotros/as, odio la mala educación que moleste a los demás, se trata de pasar un buen rato y disfrutar de un momento agradable entre todos. Es molesto cuando alguien se erige en protagonista y no deja a los demás hablar, monopolizando la conversación. Otro tema es lo de decir “Que aproveche”, por favor, eso sí que no !. Si lo piensas, no significa otra cosa que desearte que eructes! Aunque aquí cada cual que decida según sus costumbres, pero es preferible desear un “espero que os guste” o un “disfrutad de la comida” que la tan manida frase. 



Y para rematar este post tan educativo a la par que iluminador para nuestros pretendientes, una anécdota.
Hay millones de historias sobre las costumbres en la mesa, y por sabida y conocida, una es la atribuida al Rey Alfonso XIII (algunos achacan a Isabel II) que todos los años invitaba a sentarse a su mesa a todo el personal de palacio. Cuando un vaquerizo al ver el cuenco del lavamanos sin saber qué hacer, se lo bebió, muchos comensales se rieron de él, a lo que el rey esperó a que todos se hubiesen lavado las manos y cuando todos tenían el agua sucia, cogió el cuenco y se bebió el agua. Todos tuvieron que hacer lo mismo y beberse el agua con la que se habían lavado las manos.

Conclusión: no HAY NADA CORRECTO NI INCORRECTO fuera de las normas de convivencia normales y que todos debemos conocer. El protocolo y los buenos modales no son rígidos sino todo lo contrario pues sirven para relacionarnos mejor, y más si se trata de tu primera cita…consejos maravillosos, sin duda.


Un poquito de LOVE para terminar dulcemente la noche.. llega la Navidad a pasos agigantados, sin darnos casi cuenta.. La nostalgia poco a poco llena nuestros corazones,sentimientos…

“Y apareciste tú… 
Sentí como un aire fresco que bañaba mi rostro, instintivamente cerré los ojos y me deje llevar por tu aroma, por tu aliento. 
Volé por mil mundos sintiendo como mi cuerpo etéreo no tenía forma, presa del viento y de los aromas me deje llevar hasta que deje de sentir. 
Sólo fue un eterno momento en el que fui cuerpo de tu cuerpo, mente de tu mente, besos de tus labios, pero en ese instante desee huir de este cuerpo y añadirme al tuyo, ser presa de tus labios y de tu mente, abrigo de tus miedos y ser tu caballero andante. 
Salí por donde escapa mi mente, conocí lo desconocido, te susurre sólo un instante y me deje llevar aturdido por cada milímetro de tu cuerpo. 
Así eres tú, mi bien etéreo, mi musa inalcanzable, mi escalera prohibida, mi razón dentro de la sinrazón de mi vida, así…. 
Y sueño sueños imposibles en los que siempre estas tú amándome, en los que soy la razón de tu vida, en los que la palabra amor solo tiene un significado: tus ojos”


Feliz Navidad mis queridos lectores.